Avocado

Bewährte gesundheitliche Vorteile von Avocado sind:

1. Super nahrhaft

Die Avocado ist bei Gesundheitsbewussten zu einem super beliebten Lebensmittel geworden. Daher ist es nicht verwunderlich, dass es auch als Superfood bezeichnet wird, was nicht verwunderlich ist, da es sehr nahrhaft ist und eine Vielzahl von Nährstoffen enthält, darunter 20 verschiedene Vitamine und Mineralien.

Hier sind einige der am häufigsten vorkommenden Nährstoffe in einer 100-Gramm-Portion, basierend auf der erforderlichen minimalen täglichen Aufnahme (DV):

• Vitamin B5:   14 % der DV
• Vitamin B6:   13 % der DV
• Vitamin C:     17 % der DV
• Vitamin E:     10 % der DV
• Vitamin K:    26 % der DV
• Folsäure:       20 % der DV
• Kalium:          14 % des DV

Es enthält auch geringe Mengen an Magnesium, Mangan, Kupfer, Eisen, Zink, Phosphor und die Vitamine A, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin) und B3 (Niacin).

2. Sehr hoher Kaliumgehalt

Kalium ist wichtig für unseren menschlichen Körper, da es für eine gesunde Funktionsfähigkeit unserer Körperzellen unerlässlich ist. Avocados enthalten sogar mehr von diesem Element als selbst die allseits gelobten Bananen. Im Vergleich dazu liefert Ihnen eine Portion 100 Gramm Avocado 14 % der empfohlenen Tagesdosis, während Bananen nur 10 % erreichen.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass eine erhöhte Kaliumaufnahme mit einer Senkung des Blutdrucks verbunden ist, der ein Hauptrisikofaktor für Herzinfarkte, Schlaganfälle und Organversagen ist.

In diesem Nährstoff sind auch geringe Mengen an Magnesium, Mangan, Kupfer, Eisen, Zink und Phosphor enthalten

3. Große Mengen an herzgesunden Fetten

Avocados sind zweifellos eine der fettreichsten Früchte, die es gibt; 77 % der Kalorien einer Avocado stammen aus Fett. Und nicht die Art, die ungesund ist! Der Großteil des Fettes in dieser Alligatorbirne ist Ölsäure: eine einfach ungesättigte Fettsäure. Ölsäure wurde mit einer Verringerung von Entzündungen in Verbindung gebracht und hat nachweislich eine positive Wirkung auf Gene, die mit Krebs in Verbindung stehen. Dieselbe Säure kommt häufig in Olivenöl vor und diese Komponente ist für die behaupteten gesundheitlichen Vorteile verantwortlich.

Die Fette in Avocado sind auch ziemlich widerstandsfähig gegenüber hitzeinduzierten Oxidationen, was Avocadoöl zu einer gesunden, verwendbaren und guten Wahl zum Kochen macht.

Einige Nährstoffe sind fettlöslich, was bedeutet, dass sie mit einem Fett kombiniert werden müssen, um verwertet zu werden. Gute Beispiele sind Vitamin A, D, E und K sowie eine Reihe von Antioxidantien wie Carotinoide.

Eine Studie zeigte, dass die Zugabe von Avocado oder Avocadoöl zu Ihrem Salat oder Ihrer Soße die Aufnahme von Antioxidantien um das 2,6- bis 15-fache erhöhen kann.

4.  Hoher Ballaststoffgehalt

Natürliche (Frucht-)Fasern sind gut für unseren menschlichen Körper, eine ausgewogene Zufuhr kann unserer Darmflora zugute kommen und sich hierdurch positiv auf unser Verdauungssystem auswirken und das Risiko chronischer Krankheiten verringern. Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln verringert die Geschwindigkeit, mit der Zucker in unseren Blutkreislauf aufgenommen wird, und verhindert daher, dass unser Glukosespiegel zu schnell ansteigt.

Gesundheitsbehörden raten zu einem Verzehr zwischen 25-38 Gramm löslicher Ballaststoffe pro Tag. Die Aufnahme ausreichender Mengen an fermentierbaren Ballaststoffen ist wichtig für unsere Gesundheit, da sie den Bakterien, die in unserem Darm leben, zugute kommt. Eine ausgewogene Aufnahme von Ballaststoffen ist wichtig, denn eine plötzliche starke Zunahme kann Blähungen und Magenbeschwerden verursachen, da die Bakterien, die die Ballaststoffe fermentieren, auch dazu führen, dass Ihr Körper Gase produziert. Um eventuellen Magenbeschwerden vorzubeugen, sollten wir die Aufnahme von Ballaststoffen schrittweise steigern und ausreichend Flüssigkeit zu uns nehmen.

5.  Cholesterin senken

Hohe Cholesterinwerte können Herzprobleme verursachen. Herzkrankheiten sind derzeit die häufigste Todesursache weltweit.

Es ist bekannt, dass Blutmarker wie Cholesterin und Triglyceride mit einem erhöhten Risiko verbunden sind.

Bisher haben 8 verschiedene Studien die Auswirkungen von Avocado auf diese Risikofaktoren untersucht und festgestellt, dass der Verzehr von Avocado:

• Reduziert den Gesamtcholesterinspiegel
• Reduziert die Triglyceride im Blut um bis zu 20 %
• Senkung des LDL-Cholesterins um bis zu 22 %
• Erhöhen Sie das (gute) HDL-Cholesterin um bis zu 11 %

Dies sind hoffnungsvolle Ergebnisse, die weitere Forschungen anregen könnten, inwieweit dieser Effekt bei unserer derzeitigen Ernährung genutzt werden könnte.

Es ist wichtig anzumerken, dass es unter allen riskanten Umständen erforderlich ist, den Rat von Fachleuten zu befolgen, da die Wirkung von Person zu Person unterschiedlich sein kann.

6. Leistungsstarke Antioxidantien

Avocados sind reich an Antioxidantien, einschließlich Lutein und Zeaxanthin. Diese Nährstoffe sind sehr wichtig für unsere Augengesundheit und senken das Risiko von Makuladegeneration und grauem Star.

Daher erhöht der Verzehr von Avocadofrüchten nicht nur die Aufnahmefähigkeit von Antioxidantien, sondern die Frucht selbst ist auch eine gute Quelle für dieses Antioxidans.

7. Kann Krankheiten vorbeugen

Derzeit untersuchen verschiedene wissenschaftliche Studien die Auswirkungen des Avocadokonsums auf unsere Körpergesundheit. Wie bei den meisten Früchten scheint ein gesunder Verzehr gesund zu sein und unserem Körper zu helfen. Es gibt Hinweise darauf, dass Avocado-Konsum:

• Kann helfen, Krebs vorzubeugen
• Kann helfen, die Symptome von Arthritis zu lindern
• Kann helfen, Gewicht zu kontrollieren und zu verlieren