Guanabana

Annona muricata

Información general

La guanábana es una fruta tropical de Sudamérica y el Caribe perteneciente a la familia de las anonáceas. Tiene una forma ovalada, cubierta por una cascara verde llena de espinas, en su interior tiene una pulpa blanda, carnosa con un sabor dulce y a su vez acido.

Esta fruta ha logrado un gran desarrollo comercial, sin embargo, no se cultivan grandes extensiones de esta, se usa bastante para darle sombra a cultivos de café y por lo general se encuentran en cultivos caseros.

Guanabana

Nombre latin: Annona muricata
Family de plantas: Annonaceae
Origen: Las regiones tropicales de las Américas

Información nutricional
1 raciones por envase
Tamaño de la porción 100
Cantidad por porcion
Calorías 66
% Valor diario*
Grasa Total 0.3g 1%
Grasa Saturada 0g 0%
Trans Grasa 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 14mg 1%
Carbohidratos Totales 16.84g 6%
Fibra Dietética 3.3g 11%
Azúcares Totales 13.54g
Incluye 0g Added Sugars 0%
Proteína 1g
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 14mg 2%
Hierro 0.6mg 4%
Potasio 278mg 7%
Phosphorus 4%
Magnesium 6%
Vitamin B1 6%
Vitamin B2 4%
Vitamin B3 6%
Vitamin B5 5%
Vitamin B6 5%
Vitamin B9 4%
Vitamin C 25%
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

¿Qué propiedades tiene la guanábana?

 

La guanábana es considera antidiurética y anticancerígena, antinflamatoria y antibacteriana, posee una fuente alta de fibra y vitaminas, y bastantes propiedades como antioxidantes.

Beneficios:

  • Mejora el sistema inmunológico
  • Aumenta la resistencia
  • Retrasa el envejecimiento
  • Buena para la salud digestiva
  • Evita las hemorroides
  • Regula el apetito
  • Ayuda a prevenir la osteoporosis
  • Aumenta la energía
  • Fuente natural de hidratos de carbono
  • Mantiene el corazón sano
  • Previene infecciones bacterianas
  • Previene la anemia

Se recomienda a mujeres embarazadas, o quienes sufren de paperas, no consumirla porque su acidez puede causar dolor, y disminuir la presión arterial.

Aunque no se ha comprobado, la guanábana puede ser toxica si se exagera su ingesta.

 

¿Cómo consumir la fruta?

La guanábana se puede consumir en jugos, helados, mermeladas y postres, con su hoja se puede también preparar té.

Para consumirla, debe cuidadosamente partir la fruta por la mitad y así extraer su pulpa.