Gulupa
Passiflora pinnatistipula
Información general
La gulupa, es una fruta exótica perteneciente a la familia de las pasifloráceas, es originaria del Norte de Brasil, el Sur de Colombia y Norte de Perú.
Es una planta leñosa y trepadora, con flores rosadas y rojizas que se conocen como corona de cristo o flor de la pasión. Su fruto es redondo y puede variar entre color verde, amarillo o morado, dependiendo de su grado de maduración.
Gulupa
Nombre latin: Passiflora pinnatistipula
Familia de plantas: Passifloraceae
Origen: Norte de Brasil y Perú, Sur de Colombia
¿Qué propiedades tiene la Gulupa?
Es un alimento rico en vitaminas y minerales, aporta fibra y es bajo en calorías.
Contiene fosforo, calcio, vitaminas A, B Y C y bastante agua. Se considera como una fruta con bastantes propiedades antioxidantes.
Beneficios
- Gracias a la cantidad de fibra que contiene, la gulupa facilita nuestra digestión.
- Nos aporta fibra que nos proporciona las semillas que contiene la pulpa. Por consiguiente, nos ayuda a con una correcta regulación del tránsito intestinal.
Además de prevenir el estreñimiento gracias a la fibra que aporta, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre. También ayuda a controlar la glucemia (niveles de azúcar en sangre) en las personas que tienen diabetes.
- Potente antioxidante
- Regula la presión arterial
- Ayuda a conciliar el sueño
- Reduce los niveles de estrés
- Funciona como analgésico y antiinflamatorio
¿Como consumir la fruta?
Esta fruta tropical es perfecta para mezclar con otras frutas en zumos o smoothies, también se puede consumir directamente partiéndola a la mitad.
La mejor manera de disfrutar del espectacular sabor agridulce de la gulupa es abriendo el fruto a la mitad y comernos la pulpa gelatinosa y las semillas, con la ayuda de una cuchara.