Puré de patatas dulces
Receta
Guarnición
Tiempo de cocción:
20 min
4 personas
Ingredientes
- 4 patatas dulces
- 1 kilo de papas harinosas
- 1dl de leche semidesnatada
- 1 huevo
- sal
- pimienta
- media cucharadita de nuez y mantequilla
Preparación
Hierva las papas normales durante 5 minutos, agregue las batatas y cocine por otros 12 minutos. Escurra, agregue los demás ingredientes y triture hasta obtener un puré ligero.